Контент Меню Поиск

Праздник Божоле

Опубликовано: 02.08.2016, просмотров: 89

Праздник Божоле Нуво Праздник Божоле Нуво Праздник Божоле Нуво Праздник Божоле Нуво Праздник Божоле Нуво Праздник Божоле Нуво Праздник Божоле Нуво

LE BEAUJOLAIS NOUVEAU EST ARRIVÉ!

Праздник Божоле Нуво

«Beaujolais Nouveau est arrivé! Божоле Нуво прибыло!» — с этих слов глашатая каждый третий четверг ноября ровно в полночь начинается во Франции праздник молодого вина — Божоле Нуво.

В 12 часов ночи торжественно открывают бутылки с молодым красным вином, и начинается веселье с танцами и песнями, которое продолжается до утра.

Праздник Божоле Нуво сравнительно молодой, официально его начали праздновать с 1951 года. В прошлом столетии, кстати, «Божоле Нуво» мерили не литрами, а… метрами. В ресторанчиках вино подавали в пол-литровых кувшинах, их выставляли в ряд на барной стойке и посетителям отмеряли столько, сколько попросят. В одном метре обычно помещалось 12 кувшинов – «Божоле Нуво» не принято было смаковать, растягивая один бокал на весь вечер, его пили помногу и в больших компаниях.

Во Франции божоле называют «веселым и дерзким вином» из-за его молодости. Его не выдерживают в бочках, а разливают в бутылки сразу после окончания брожения, поэтому оно лишено терпкости, присущей выдержанным винам, зато имеет цветочно-фруктовый букет с карамельными тонами. Хранить долго «Божоле Нуво» не рекомендуется. Только в молодом возрасте отличается богатым вкусовым и ароматическим букетом, а со временем эти качества вина теряются.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Праздник Божоле Нуво

Праздник Сармантель — ночь дегустаций, всегда шумен и весел

Праздник Божоле Нуво

«Божоле Нуво» делают из виноградного сорта «гамэ»

Праздник Божоле Нуво

Около 49 000 000 литров божоле нуво производится каждый год

Праздник Божоле Нуво

Фраза «Le Beaujolais Nouveau est arrivé!» звучит каждый год в третий четверг ноября

Праздник Божоле Нуво

В качестве закуски для «Божоле Нуво» подойдут фрукты, сладости, сыр, мясные деликатесы и даже морепродукты, которые обычно сочетают с белым вином. «Нуво»— демократичное вино, оно не требует царских деликатесов.

Праздник Божоле Нуво знаменует собой наступление нового винного года.

 

Праздник Божоле Нуво

 

Рейтинг:
 (голосов: 0)


Добавить комментарий

Сайт о туризме и отдыхе World-Voyage.Ru